人参果大家一听见便会越来越十分的好奇心，关键还是由于传说故事将这类新鲜水果神格化，造成了大家认为这类新鲜水果是能够永生不死，实际上人参果仅仅一种一般的新鲜水果，是能够历经一些工艺流程后能够作为中草药材来应用，它是能够做到消炎除菌和人体健康保健的实际效果，让自身的人体抵抗力要越来越更提升一些。

人参果（Pepino Melon）本名为香瓜茄，别名为南美洲香瓜茄Pepino Melon,Solanummuricatum Aiton。别名长寿果、凤果、艳果，原产地非洲地区，属茄科类多年生长 双子叶木本植物。也可以称仙果、艳情梨、艳果。果子成熟时外果皮呈橙黄色，外形近人的心脏。其瓜瓤味儿与众不同、爽脆汁多、不酸不苦，和酸角一样，是一种火爆的新鲜水果。

一般大家常说的人参果是一种产自在我国甘肃武威凉州区张义镇、酒泉玉门等地域日光温室大棚里边的一种高营养成分新鲜水果。甘肃武威凉州区张义镇也被称作我国人参果天堂。

其瓜瓤芳香汁多，腹腔无籽，口味与众不同，具备高蛋白食物、低热量、少糖等特性，另外含有蛋白、碳水化合物及其营养元素、维他命与矿物质原素，具备健康保健作用。它是一种营养成分比较全方位的蔬菜水果双用食品。服用能补充身体所需，具备营养健康使用价值。我国四大名著之一《西游记》中谈及此果并添加了神话传说颜色。

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乳头吃法

落差人参果烹饪肉片：人参果250克、生猪肉100克、食盐、鸡精、素油、米酒、葱段、生姜沫、生抽各适当。先将人参果去蒂、清洗、切成片，再将生猪肉清洗、切片状；锅中烧开下小肉爆锅，七八成熟时添加人参果片和调料，再炒过就可以。

血压新鲜水果生鲜。生吃人参果一定要充足完善，才有浅浅的芳香，瓜瓤浅黄丝滑、可口汁多，为维持营养成分应带皮吃。

血液拌凉菜人参果：将充足完善的人参果清洗切成片入盘里，添加适量食盐腌制一会儿，倒去外渗的水份，再添加适量蒜末、鸡精、白醋和香油，翻拌服用。

补充笼蒸人参果：将人参果清洗，纵剖至2/3处，让一部分外果皮与瓜瓤相接，将果瓤挖掉，再将饺子馅填人在其中。入笼煮熟，取下待温，用清洁的利刃将其横切面一片，随后食之。除此之外，做为蔬菜水果，还可炸、焖、炖等；生产加工还可做成人参果水果汁、水果罐头、果干、冰激凌、奶酪、苹果酱、水果酒、果脯等。